九十九ラーメン麺やスープが赤いのではなく、暖簾や店内の壁面が赤いだけ。
空はいつも「赤いラーメン」と呼んでいる。
ホームページによると東京、千葉、函館で展開している「
スープはとんこつ。
他にも味噌や醤油もあるけどオーダーしたことがない。
案外保守的ですね。
チャーシューも口の中に入れるととろっと溶ける柔らかさ。

麺の硬さをオーダーできる。
僕はいつも「硬め」、だって早く出来るから(笑)

美味しいスープは飲み干せる。
満腹で駄目な時もあるけど。ここのスープは飲み干せます。
我が家で、今一番のお気に入りラーメン店です。

トッピング自由な白ネギともやしのちょい辛
僕はいつもこの白ネギを山ほど入れるのが好み。
後、胡麻もたっぷりと。

トッピング自由な白ネギともやしのちょい辛

空用の分け皿にもゆで卵とのり1枚を入れてくれる。

分け皿にもゆで卵

ノーマルな「のりラーメン」、チャーシューは1枚のみ。

のりラーメン

白ネギたっぷりトッピング

白ネギたっぷりトッピングのりラーメン

久々のラーメンネタでした・・・。