05. 1月 2005 · 1 comment · Categories: 未分類

年越しキャンプの帰り、首都高速が渋滞だったので一般道へ降りた。
ちょっと小腹が空いたので新宿にあるお気に入りのラーメン店に寄ることにした。
この店ももう2年くらいは来ていないだろう。
以前も別のラーメン店に久しぶりに行ったら、前の味と違っていたので少し心配だった。
その時のエントリーはこちら
一番人気のメニューをオーダーする。ちょっとドキドキ。


スープを一口すすると以前と変わらない味だ。麺の固さもキャベツの歯ごたえも同じ。
作る人はきっと変わっているはず。なのに同じ味ってことはきちんとレシピどおりに作っているのだろう。
定番メニューの味が変わらないことはとても安心感がある。
あの店に行けばあの味を味わえるのだから。
小腹が空いていた程度だったので、スープを飲み干せなかったことが残念だった。

桂花ラーメン